Queso Holandés

El queso holandés es un queso semimadurado, semiduro y graso. Es de color amarillo, textura lisa y elástica, y sabor dulce y untuoso. Suele venir cubierto con una corteza de parafina roja o amarilla.

Consuma el queso holandés en trozo, como refrigerio. Rallado, tajado o en cubos es un buen ingrediente para sándwiches, tablas de queso, platos de pasta o vegetales, brochetas y diferentes preparaciones al horno o a la parrilla. Es un ingrediente fundamental en las tablas de quesos y se puede servir al desayuno con huevos y chocolate.

Compre quesos enteros o porciones cortadas. Verifique la fecha de caducidad y revise que el color, el olor y la textura sean los característicos de este tipo de queso.

Consérvelo refrigerado, dentro de recipientes con tapa o envuelto en papel film.