Porciones

4 Porciones

T. preparación

15 min

T. Cocción

20 min

Dificultad
BAJO
Vista 374 veces

Nombre de la Receta

Burritos rellenos de camarón, arroz y aceitunas

Chef:

Para los amantes de los porductos de mar estos burritos rellenos con camarones se pueden convertir en sus preferidos. Disfrútelos en el almuerzo o el fin de semana.

Porciones

4 Porciones

T. preparación

15 min

T. Cocción

20 min

Dificultad
BAJO
Vista 374 veces

Ingredientes

4 tortillinas burrito
1⁄2 cebolla blanca
8 aceitunas verdes
2 tomates
1 cucharada de aceite
1 taza de camarones limpios
1 taza de arroz cocinado
Sal y pimienta al gusto


Preparación

Pique finamente la cebolla y corte las aceitunas en rodajas. Retírele las semillas a los tomates y córtelos en cubos medianos. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y sofría la cebolla por 3 minutos, hasta que esté transparente.

Añada los camarones y saltee por 3 minutos más, hasta que cambien de color a rosado. Adicione el arroz, el tomate y las aceitunas. Continúe la cocción entre 3 y 5 minutos hasta que todos los ingredientes estén calientes. Condimente con sal y pimienta al gusto.

Aparte, caliente las tortillinas burrito en una sartén a fuego medio. Retírelas de la sartén, distribuya el relleno en el centro de las tortillinas y enróllalas.

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