Porciones

4 Personas

T. preparación

10 min

T. Cocción

5 min

Dificultad
BAJO
Vista 476 veces

Nombre de la Receta

Medias lunas de nectarina y prosciutto con naranja y menta

Chef:

Todo en este bocado apunta a la armonía perfecta de sabores. También puede utilizar melón o peras con la misma receta.

Porciones

4 Personas

T. preparación

10 min

T. Cocción

5 min

Dificultad
BAJO
Vista 476 veces

Ingredientes

4 nectarinas
8 tajadas de prosciutto
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de jugo de naranja
Hojas de menta finamente picadas


Preparación

1. Corte las nectarinas en cuatro y retire la semilla. Enrolle cada una con una tira de prosciutto.
2. Aparte, caliente en una sartén el azúcar con el jugo de naranja; deje hervir hasta formar un almíbar. Agregue las hojas de menta finamente picadas. Vierta encima de los cascos de nectarina. Decore con hojitas de menta.

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