Porciones

4 Personas

T. preparación

10 min

T. Cocción

4 min

Dificultad
BAJO
Vista 427 veces

Nombre de la Receta

Bolitas de queso, melón y cerezas con almíbar de naranja y panela

Chef:

Decore la mesa con esta receta y a la vez pique estas bolitas de queso holandés, melón y cerezas ideales para un brunch.

Porciones

4 Personas

T. preparación

10 min

T. Cocción

4 min

Dificultad
BAJO
Vista 427 veces

Ingredientes

200 gramos de cerezas
1 melón
750 gramos de queso holandés
1 naranja
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de zumo de naranja


Preparación

1. Con la ayuda de una cuchara parisien extraiga pequeños círculos de melón y queso.

2. Lave muy bien las cerezas y evite quitarle el tallo.

3. En un bowl, integre las cerezas, el melón y el queso.

4. Para el almíbar, en una olla adicione el zumo de naranja, la azúcar morena y caliente a fuego alto por 5 minutos, hasta que la mezcla se convierte en un melado. A la hora de servir bañe las frutas y el queso con esta salsa.

5. Para la decoración agregue un poco de albahaca.

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