Arequipe

El arequipe es un dulce típico de América Latina, elaborado a base de leche mezclada con azúcar que se cocina a fuego lento hasta que la leche se evapore y el azúcar se caramelice. Esta fórmula tradicional varía de un lugar a otro, por lo cual existen arequipes de distintas consistencias, tonalidades y sabores.

Consuma el arequipe solo o úselo para rellenos y cubiertas de tortas, bizcochos, galletas y obleas, sírvalo con helado o con queso.

A la hora de comprar, lea la lista de ingredientes en la etiqueta y repare en la consistencia y presentación del producto para que elija la marca de arequipe que más le agrade.

Guárdelo dentro de su empaque, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Tenga en cuenta la fecha de caducidad de la etiqueta.