Porciones

4 Porciones

T. preparación

10 min

T. Cocción

20 min

Dificultad
BAJO
Vista 309 veces

Nombre de la Receta

Arroz con leche

Chef:

Si es sensible a la leche de vaca no tiene por qué negarse a pequeños placeres como un delicioso arroz con leche. Descubra cómo realizar este postre con ingredientes alternativos.

Porciones

4 Porciones

T. preparación

10 min

T. Cocción

20 min

Dificultad
BAJO
Vista 309 veces

Ingredientes

1 taza de arroz
5 tazas de leche de soya
5 cucharadas
de azúcar blanco
1 rama de canela
1 limón, la piel, sin la parte blanca
Canela en polvo


Preparación

Lave el arroz dos veces para quitar parte de su almidón.

En una olla a fuego medio ponga la leche, la canela y el azúcar. Cuando el azúcar se disuelva, agregue la piel del limón y el arroz y revuelva constantemente para evitar que se pegue, más o menos por 30 minutos. Verifique que el arroz esté bien cocido y retire del fuego. Deseche la piel del limón y la rama de canela. Vierta la mezcla en vasos de vidrio, deje enfriar y llévelos a la nevera.

Decore con canela en polvo.

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