Ensalada
2 bananos
2 mangos medianos
1 sandía pequeña
1 naranja
10 fresas
1/4 de papaya
1 kiwi
1/2 melón
1/2 pitaya

Almíbar de té
1/4 de taza de agua
1/2 taza de azúcar morena
1 bolsita de té Earl Grey
2 cucharadas de miel de maple

1. Para el almíbar, en una olla a fuego medio caliente el agua con el azúcar. Cuando rompa hervor, retire del fuego, sumerja la bolsita de té y deje en infusión durante 3 minutos. Añada la miel de maple, revuelva bien y reserve en un recipiente para que se enfríe por completo.
2. Con la ayuda de un cuchillo pequeño, pele y corte las frutas en trozos medianos. Pele la naranja y saque los gajos a vivo. Mezcle los trozos de fruta en un recipiente, báñelos con el almíbar de té y sirva.