Porciones

4 Personas

T. preparación

15 min

T. Cocción

10 min

Dificultad
BAJO
Vista 382 veces

Nombre de la Receta

Frittata

Chef:

Convierta su horno en un aliado a la hora de realizar clásicas y exquisitas preparaciones como esta frittata para amantes del queso y los vegetales.

Porciones

4 Personas

T. preparación

15 min

T. Cocción

10 min

Dificultad
BAJO
Vista 382 veces

Ingredientes

1 pimentón amarillo
1 pimentón rojo
1 pimentón verde
1/2 taza de cebolla cabezona
3 huevos
75 gramos de queso brie


Preparación

1. Precalentar el horno a 350°C/662°F

2. Corte la cebolla y los pimentones en cubos. Caliente un sartén con un poco de mantequilla a fuego medio y agregue los vegetales. Saltee por 2 minutos. Rectifique sal y pimienta. Reserve.

3. Aparte, en un recipiente bata los huevos. Luego, corte el queso brie en cubos.

4. En una cacerola agregue los vegetales, los huevos batidos y encima añada los trozos de queso brie. Lleve al horno por 7 minutos hasta que el huevo se cocine y el queso se funda.

5. Para servir agréguele un poco de albaca.

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