Porciones

30 Galletas

T. preparación

25 min

T. Cocción

10 min

Dificultad
BAJO
Vista 620 veces

Nombre de la Receta

Galletas de avena con moras

Chef:

Estas galletas son una buena idea para compartir con los niños las bondades de los cereales como la avena. Sírvalas en una fiesta infantil acompañadas de leche fría y conserve las que sobren en una lata para disfrutar durante la semana siguiente.

Porciones

30 Galletas

T. preparación

25 min

T. Cocción

10 min

Dificultad
BAJO
Vista 620 veces

Ingredientes

2/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
1 taza de harina de trigo cernida
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1 1/4 tazas de avena en hojuelas
3/4 de taza de moras frescas cortadas en trozos medianos
Una pizca de sal


Preparación

1. Precaliente el horno a 350 °F (180 °C). Ponga la mantequilla y el azúcar en un recipiente. Con la ayuda de la batidora, forme una crema suave de color blancuzco.
2. Con la batidora aún encendida, añada los huevos uno a uno y cuando estén integrados agregue la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y la avena.
3. Apague la batidora e integre las moras con la ayuda de una espátula o cuchara de madera.
4. Engrase una placa para hornear con un poco de mantequilla. Distribuya cucharadas de masa sobre la placa previamente engrasada dejando espacio suficiente entre una y otra porque crecen durante la cocción. Hornee de 8 a 10 minutos. Retire del horno y déjelas enfriar.

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