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Pinchos de jamón dulce y salsa de manzana
Para que los niños consuman frutas y verduras estos mini pinchos son una excelente receta. Puede incluir distintas frutas y verduras y aderece con salsas dulces o cremosas.
Porciones
1 Persona
T. preparación
T. Cocción
Dificultad
BAJO
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Ingredientes
1 taza de jamón de cerdo dulce cortado en cubos
1/2 manzana verde cortada en cubos
4 uvas rojas
Salsa de manzana
1 manzana roja pelada y cortada en pedacitos
2 tazas de agua
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita de mantequilla
1 pizca de canela
Preparación
1. En unos pinchos de bambú, ensarte un cubo de jamón, un trozo de manzana y dos uvas.
2. Aparte, en una olla cocine la manzana, el agua, el azúcar y la canela hasta que la manzana se empiece a desbaratar y la salsa espese.
3. Empaque los pinchos y la salsa aparte.
ENSUMESA LE SUGIERE
Esta receta puede hacerse con distintas carnes frías o salchichas cocinadas, cortadas en rodajas.
