Queso doble crema

El queso doble crema es un queso fresco, semiduro, semigraso, de pasta semicocida e hilada. Se trata de un queso sin corteza de color amarillo marfil, un poco brillante. Su sabor es moderadamente ácido, su aroma suave y láctico, y su textura elástica y cremosa.

Consuma el queso doble crema solo, como refrigerio o al desayuno. Agréguelo a arepas, sopas, ensaladas, pizzas,  filetes de carne o pollo, hamburguesas, sándwiches, crepes.

Compre quesos individuales, bloques o trozos por peso. También puede comprarlo tajado. Revise que no tenga hongos y que su consistencia y olor sean los apropiados. Verifique la fecha de caducidad.
Consérvelo en la nevera, dentro de un recipiente con tapa.